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Brick Chèvre-Chorizo-Gruyère
Aujourd’hui un petit test de cuisson: la poêle contre le four pour la cuisson des bricks. A l’intérieur des feuilles de brick j’ai mis une préparation de : chèvre frais, chorizo, gruyère rapé, une...
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Brick à l’oeuf
Alors comme j’ai depuis la recette précédente un paquet de feuilles de brick ouvert… passons à la recette n°2. Une recette traditionnelle: la brick à l’oeuf (qui dans mon livre de recettes est aussi au...
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Bricks amande, poire et chocolat.
Attention une recette très gourmande aujourd’hui avec l’une de mes crèmes préférées en pâtisserie : la frangipane (ou crème d’amande). Je m’en sers dans la galette des rois évidemment mais aussi dans...
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